【覚書】食品の事故と対処事例 17-5 上

【事業者】
大磯プリンスホテル

【製品】
ぶどうゼリー

【内容】
大磯プリンスホテルのレストラン「メインダイニングルーム」のランチブッフェで提供した料理にガラス片が混入していたとの指摘があり、お詫びとお知らせを報じた。2017/04/30 12:20頃に提供した「ぶどうゼリー」に、約1cmのガラス片が混入していた。レストラン内で使用しているガラス製の容器が破損した際、破片がゼリーに混入してしまったと思われる。

【対象】
【指摘を受けた日時、提供場所、商品】
日時:2017/04/30 12:20頃
場所:大磯プリンスホテル レストラン「メインダイニングルーム」
商品:ぶどうゼリー

【商品の提供時間、数量】
提供時間:2017/04/30 11:30～12:20頃
数量:9個

【対処方法】
大磯プリンスホテルWebサイト・当該レストラン店頭に「お詫びとお知らせ」掲出

再発防止策:
・容器が破損した場合には、周辺にある料理はすべて廃棄するよう再度徹底
・料理を提供する際に異物などがないか、再度、目視確認を徹底

【事業者】
白扇酒造株式会社

【製品】
ピーチワイン 桃の園

【内容】
「ピーチワイン 桃の園」のラベルに「酸化防止剤(亜硫酸ナトリウム)」の表記が欠落していたことから、販売を一時中止し、回収する。

【対象】
商品:ピーチワイン 桃の園
内容量・形態:720ml 黒色ガラスビン入、300ml 透明ガラスビン入
原材料:桃(国産)、砂糖、アルコール分10度
製造者:白扇酒造(株)Y 岐阜県加茂郡川辺町中川辺28番地

【対処方法】
・販売一時中止
・回収

【事業者】
ホクレン農業協同組合連合会

【製品】
白老牛ブランド牛肉

【内容】
ホクレン農業協同組合連合会より取引先に納品し販売された白老牛の一部に、「白老牛」ブランドの定義の一つである出生地の要件(北海道)を満たさない白老町産黒毛和牛(出生が道外)が混入していたことから、回収を行っている。調査結果では2011/04処理まで遡り、ホクレンで取り扱った白老町の黒毛和牛6,411頭のうち、42頭が白老牛の定義から外れているにもかかわらず「白老牛」として販売したことが判明した。

【対象】
「白老牛」ブランド牛肉
※対象牛詳細はホクレンWebサイトの「牛個体識別番号」を参照

【対処方法】
回収
該当商品または値札等が手元にある場合は、ホクレン電話窓口に連絡

【事業者】
キリンビバレッジ株式会社

【製品】
ボルヴィック 500mlペットボトル

【内容】
キリンビバレッジが輸入・販売している「ボルヴィック 500mlペットボトル」の一部商品に、プラスチック片が混入していることから、回収する。フランスの製造工場の充填機でプラスチック製の部品が破損し、一部が容器内に落下した。プラスチック片の材質はポリエチレンで、充填工程でも常に内容液(ナチュラルミネラルウオーター)と接している部品であり、食品に使用する安全性基準を満たしているため、内容液の成分などに影響はない。プラスチック片は黒色で液表面に浮くものの、気づかずに口に入れた場合、口腔内等を傷つける可能性がある。

【対象】
商品:ボルヴィック 500mlペットボトル
原産国:フランス
賞味期限:2019年10月(二段書きの上段)
対象数:15.3万ケース(約370万本)
出荷エリア:九州・沖縄を除く全国

※賞味期限が上記以外の500mlペットボトルは対象外
※330ml、1L、1.5Lペットボトルは対象外

【対処方法】
回収
商品を着払いで送付

【事業者】
株式会社ヨックモック

【製品】
東京ハニーシュガー チョコレートバカンス(一括表示:東京ハニーシュガー ブラン王女の秘密のレシピ)

【内容】
エキュート品川サウス、エキュート上野で販売された「東京ハニーシュガー チョコレートバカンス」に、別商品「東京ハニーシュガー ブラン王女の秘密のレシピ」の一括表示を誤貼付していたことから、回収する。表示の貼り間違えによる特定原材料の相違はない。

【対象】
商品:東京ハニーシュガー チョコレートバカンス
一括表示:東京ハニーシュガー ブラン王女の秘密のレシピ
名称:焼菓子
形態:合成樹脂製袋入
内容量:6個
賞味期限:2017.6.18
販売者:(株)ヨックモック 東京都港区南青山5-3-3
販売店舗:エキュート品川サウス、エキュート上野

【対処方法】
回収
商品を販売店舗に持参
※店頭告知

【事業者】
コルドンヴェール株式会社

【製品】
バロンロメロ 白/赤

【内容】
スペインワイン「バロンロメロ 白」の一部商品で異物の混入が確認されたことから、バロンロメロ全商品の出荷を停止し、回収・返金する。異物はごく微細なガラス組成の剥離片のため、重篤な健康被害の可能性は低いと考えられるが、異物が混入した商品を飲んだ場合、口腔内を傷つける恐れがある。

【対象】
・バロンロメロ 白(JANコード:8410261702018)
・バロンロメロ 赤(JANコード:8410261702001)

名称:ワイン
形態:ガラス瓶包装
内容量:750ml
ロット:全て
原産国:スペイン
輸入者:コルドンヴェール(株) 東京都千代田区神田錦町1-1

【対処方法】
回収・返金
商品が手元にある場合は飲まずに、近隣のイオン店舗に持参
※店頭告知

【事業者】
薬師庵株式会社

【製品】
薬師庵 お好み焼き(ミックス)

【内容】
2017/05/02午前に販売された「薬師庵 お好み焼き(ミックス)」に、消費期限を「2017.05.04」とすべきところ「2017.05.05」と誤表記していたことから、回収し、代替品と交換または返金する。

【対象】
商品:薬師庵 お好み焼き(ミックス)
消費期限:2017.05.05
販売日:2017/05/02 午前
販売数:1個

【対処方法】
回収・交換または返金
商品を着払いで送付

【事業者】
株式会社東急ストア

【製品】
二種のまぐろたっぷり巻詰合せ

【内容】
2017/05/01に東急ストア11店舗で販売した「二種のまぐろたっぷり巻詰合せ」に、消費期限を「17.5.2 1時」とすべきところ「17.5.3 1時」と誤表記していたことから、回収する。

【対象】
商品:二種のまぐろたっぷり巻詰合せ
内容量:5切
加工日:17.5.2 15時
消費期限:17.5.3 1時
販売日:2017/05/01
販売店舗:東急ストア 11店舗
あざみ野東急ストア(6パック)
菊名東急ストア(4パック)
フレルさぎ沼東急ストア(10パック)
高津東急ストア(2パック)
たまプラーザテラス東急ストア(2パック)
中央林間とうきゅう(6パック)
戸塚東急ストア(6パック)
中山とうきゅう(4パック)
溝の口東急ストア(5パック)
横浜地下街東急ストア(6パック)
南町田東急ストア(2パック)

【対処方法】
店舗で回収
※店頭告知

【事業者】
株式会社黒船

【製品】
黒船どらやき、小倉くりぃむ生どら焼、抹茶生どらやき、いちご小町、黒船 どらーどら、港どら、1周年限定パッケージ黒船どらやき

【内容】
黒船が製造・販売しているどらやきの一部にガラス片が混入していることから、2017/04/25～05/01に販売した「黒船どらやき」「小倉くりぃむ生どら焼」「抹茶生どらやき」「いちご小町」「黒船 どらーどら」「港どら」「1周年限定パッケージ黒船どらやき」を回収する。「黒船どらやき」にガラス片が混入しているとの指摘を受け調査したところ、小倉餡の製造段階で混入したことが判明した。

【対象】
・黒船どらやき
・小倉くりぃむ生どら焼
・抹茶生どらやき
・いちご小町
・黒船 どらーどら
・港どら
・1周年限定パッケージ黒船どらやき

消費期限:17.04.26、17.04.27、17.04.28、17.04.29、17.04.30、17.05.01、17.05.02、17.05.03
販売期間:2017/04/25～2017/05/01
販売者:(株)黒船

【対処方法】
回収・返金
商品(レシート)を最寄りの店頭に持参、または黒船お客様相談係に連絡

【事業者】
株式会社まるごとにっぽん

【製品】
池澤本店 冷凍食品 にろぎ

【内容】
2017/03/25～04/30に「にっぽんのご当地食品館 蔵」で販売した冷凍食品「にろぎ」で、外袋に賞味期限が2017/04/30とすべきところ2019/04/30と誤表記されていたことが判明。該当商品が手元にある場合は、返金対応する。

【対象】
商品:高知 池澤本店 冷凍食品「にろぎ」
賞味期限(外袋):2019/04/30
販売期間:2017/03/25～2017/04/30
販売店舗:にっぽんのご当地食品館 蔵

【対処方法】
商品が手元にある場合は返金
まるごとにっぽん電話窓口または食品館・蔵 店頭に申出

【事業者】
株式会社高島屋

【製品】
宇治抹茶シュークリーム、宇治抹茶どら焼き、宇治抹茶大福

【内容】
高島屋柏店 食料品売場で2017/05/04に販売した井六園の「宇治抹茶シュークリーム」「宇治抹茶どら焼き」「宇治抹茶大福」で、消費期限が「17.05.05」とすべきところ「17.05.23」と誤表記されていたことが判明。商品に心当たりがある場合は、売場係員または問い合せ窓口に申し出るよう呼びかけている。

【対象】
井六園
・宇治抹茶シュークリーム 270円(税込)
・宇治抹茶どら焼き 270円(税込)
・宇治抹茶大福 378円(税込)

消費期限:17.05.23
販売日:2017/05/04
販売元:(株)井六園
販売場所:高島屋 柏店 食料品売場

【対処方法】
心当たりがある場合は、売場係員または高島屋柏店お客様相談窓口に申出

【事業者】
株式会社久原本家

【製品】
茅乃舎バウムクーヘン プレーン

【内容】
2017/04/28～05/04に久原本家 総本店で販売した「茅乃舎バウムクーヘン プレーン」の一部に、箱の中身が「茅乃舎バウムクーヘン きなこ」の商品が混入していることが判明。「茅乃舎バウムクーヘン きなこ」も自社の品質管理基準には合致しているが、原材料表示とは異なる商品の混入であること、また「茅乃舎バウムクーヘン プレーン」には使用していないアレルゲン(ごま)を含む原材料を使用していることから、回収・返金する。

【対象】
商品:茅乃舎バウムクーヘン プレーン
賞味期限:17.5.8～17.5.14
販売期間:2017/04/28～2017/05/04
販売店舗:久原本家 総本店(福岡県糟屋郡久山町大字久原2527)
※他の店舗及び通販で販売した商品は問題なし

対象数:60個
※混入個数:4個

【対処方法】
回収・返金
商品を着払いで送付

【事業者】
西日本高速道路サービス・ホールディングス株式会社

【製品】
よもぎ柏餅

【内容】
名神高速道路 菩提寺PA(下り線/大阪方面)で、消費期限切れの「よもぎ柏餅」を誤って販売したことが判明。商品に心当たりがある場合は、問い合せ窓口に連絡するよう呼びかけている。2017/05/06に、消費期限が同日午前9:00までの商品を販売した。

【対象】
商品:よもぎ柏餅
価格:120円(税込)
消費期限:17.5.6 AM9時
販売日:2017/05/06
販売場所:名神高速道路 菩提寺PA(下り線/大阪方面)

【対処方法】
心当たりがある場合は、菩提寺PA(下り線/大阪方面)に連絡

【事業者】
株式会社小布施堂

【製品】
栗鹿ノ子ミニ 80g

【内容】
「栗鹿ノ子ミニ 80g」の一部(製造数6,452個のうち810個)で、殺菌不足により商品が腐敗し缶が膨張することから、ロットNo.27C7の商品を回収し、代替品と交換または返金する。

【対象】
商品:栗鹿ノ子ミニ 80g
形態:缶詰
ロットNo.27C7
賞味期限:2018/03/31
製造者:(株)小布施堂 長野県小布施町808

※ロットNo.は缶裏に表記

【対処方法】
回収・交換または返金
商品を着払いで送付

【事業者】
株式会社ありあけ

【製品】
BLOMA ROSA ショコラブーケ 3個入/5個入/8個入

【内容】
横浜高島屋で販売されたBLOMA ROSA(ブロマ・ローザ)「ショコラブーケ 3個入/5個入/8個入」の一部で、外箱と中身の賞味期限表記が異なることから、該当商品を回収・返金する。内箱の表記「2017.5.19」に対し、外箱には「2017.5.28」と表記されている。内箱の賞味期限表記が正しい。

【対象】
BLOMA ROSA
・ショコラブーケ 3個入(税込1,134円)
・ショコラブーケ 5個入(税込1,890円)
・ショコラブーケ 8個入(税込3,024円)

賞味期限:【内箱】2017.5.19 【外箱】2017.5.28
販売者:(株)ありあけ A 横浜市中区日本大通36
販売店舗:横浜高島屋 地下1F 洋菓子売場 特設会場

【対処方法】
回収・返金
心当たりがある場合は、ありあけお客様相談室に申出

【事業者】
石垣島食品 さと家

【製品】
麦味噌、油味噌

【内容】
2011/02/10～2017/04/28にJAファーマーズマーケット ゆらてぃく市場で販売した「麦味噌」「油味噌」に、アレルギー物質「小麦」の表示が欠落していたことから、回収する。

【対象】
商品:麦味噌(大・小)、油味噌(大・小)
販売日:2011/02/10～2017/04/28
賞味期限:2017/10/28
数量:麦味噌18個、油味噌15個
販売店舗:JAファーマーズマーケット ゆらてぃく市場

【対処方法】
回収

【事業者】
サルボ両備株式会社

【製品】
ワンダ 金の微糖

【内容】
浜田自動車道 寒曳山PA(上り線/広島方面)の自動販売機コーナーで、賞味期限切れの「ワンダ 金の微糖」を誤って販売したことが判明。商品に心当たりがある場合は、問い合せ窓口に連絡するよう呼びかけている。

【対象】
商品:ワンダ 金の微糖
価格:130円(税込)
販売場所:浜田自動車道 寒曳山PA(上り線/広島方面) 自動販売機コーナー

【対処方法】
心当たりがある場合は、寒曳山PA電話窓口に連絡

【事業者】
株式会社東急ストア

【製品】
サラダ太巻き(ラベル:細巻三色)

【内容】
東急ストア たまプラーザテラス店で販売した「サラダ太巻き」に、「細巻三色(ねぎとろ・かっぱ・納豆)」のラベルを誤貼付し、アレルギー物質「卵」「乳」「えび」「かに」の表示が欠落していたことから、回収する。

【対象】
商品:サラダ太巻き
ラベル:細巻三色(ねぎとろ・かっぱ・納豆)
加工日:17.5.7 12時
消費期限:17.5.7 22時
製造者:(株)東急ストア たまプラーザテラス店 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-1-2
販売店舗:東急ストア たまプラーザテラス店

【対処方法】
販売店舗で回収
※店頭告知

【事業者】
マルサンアイ株式会社

【製品】
くらし良好 やさしい調製豆乳

【内容】
「くらし良好 やさしい調製豆乳」で、一部内容物が凝固したものが発見されたことから、回収し、代替品と交換する。内容物が凝固している商品は決して飲まないよう注意を呼びかけている。

【対象】
商品:くらし良好 やさしい調製豆乳
賞味期限:17.8.12
JANコード:4901033633738

【対処方法】
回収・交換
商品を着払いで送付

【注意】
内容物が凝固している商品は決して飲まないこと

【事業者】
株式会社モントワール

【製品】
ひとくちチョコレート ピーナッツ

【内容】
モントワールが販売している「ひとくちチョコレート ピーナッツ」に、製造工場で原料運搬に使用する台車の荷台すべり止めシートの一部が混入したことが判明。原因は特定できており、多発の可能性は低いが、万全を期して該当商品を回収し、代替品と交換する。

【対象】
商品:ひとくちチョコレート ピーナッツ
JANコード:4560211397833
賞味期限:2018.2.9、2018.2.13、2018.2.15
販売者:(株)モントワール

【対処方法】
回収・交換
商品を送付
※未開封、開封済に関わらず対応

【事業者】
株式会社お茶の紫香園

【製品】
お茶屋のあごだし 無添加

【内容】
2017/05/02～05/06に販売した「お茶屋のあごだし 無添加」の一部商品で、賞味期限2018/09/30の表記が欠落していたことから、回収する。

【対象】
商品:お茶屋のあごだし 無添加
賞味期限:表記なし
販売期間:2017/05/02～2017/05/06

【対処方法】
回収
商品が手元にある場合は、お茶の紫香園に連絡
※未開封、開封済、包材のみに関わらず対応

【事業者】
株式会社松竹マルチプレックスシアターズ

【製品】
アイスティ(Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ/コンボセットドリンクMサイズ)

【内容】
2017/05/09～05/10にMOVIX三郷でアイスティを注文した人に誤って烏龍茶を提供していたことが判明。該当期間に購入した場合は、劇場スタッフか問い合せ先に連絡するよう呼びかけている。

【対象】
販売劇場:MOVIX三郷
販売商品:アイスティ(Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ/コンボセットドリンクMサイズ)
販売期間:2017/05/09(火)15:30頃～05/10(水)17:00頃

【対処方法】
該当期間に商品を購入した場合は、劇場スタッフかMOVIX三郷に連絡

【事業者】
株式会社富澤商店

【製品】
フルーツ顆粒 いちご 10g/ラズベリー 10g

【内容】
富澤商店で販売した「フルーツ顆粒 いちご 10g」「フルーツ顆粒 ラズベリー 10g」で、原材料の「でん粉」に含まれるアレルギー物質「小麦」の表示が欠落していたことから、回収・返金する。

【対象】
(1)フルーツ顆粒 いちご
(2)フルーツ顆粒 ラズベリー

名称:乾燥果実加工品
形態:合成樹脂製袋
内容量:10g
賞味期限:(1)2015.09.05～2018.01.06 (2)2015.09.05～2017.11.24
販売者:(株)富澤商店TTA 東京都千代田区有楽町1-9-4

【対処方法】
回収・返金
・商品またはレシートを購入店舗に持参
・事前に電話またはメールで連絡の上、着払いで送付